♪霧島ブランド神話豚♪

上質な肉作りを追求して飼料を厳選し、飼育方法によって豚自体の健康的な体つくりこそが基本と考え、探し求めた信頼できる生産者によって、他に負けない上質な肉質を持つために豚自体のストレスを軽減し、健康に育てております。
安心安全をコンセプトに、黒豚バークシャー種を地元生産者が作り上げました。
赤身の肉質は歯切れがよく、臭みがなく、噛むほどに旨みが広がり、脂身も食感がよくべとつかずさっぱりとした上質さを持ち合わせております。

そんな霧島ブランド『神話豚』のお肉を使用した・・・・
当館人気№１プラン『霧島熟成神話豚しゃぶプラン』ぜひ　ご賞味下さい。